บทที่ 2
บทที่ 2
เอกสารที่เกี่ยวข้อง
โซดา
1.
ประโยชน์ของโซดาเป็นสูตรเด็ดหมักเนื้อให้อร่อย โซดาถือเป็นวัตถุดิบอีกชนิดที่นิยมนำมาหมักเนื้อสัตว์ก่อนนำไปประกอบอาหาร
ด้วยความเป็นกรดของโซดาจะทำให้เนื้อหมักนุ่มอร่อย
โดยเฉพาะเนื้อวัวหรือหมูที่เมื่อนำไปย่างแล้วแห้งจนเกิดไป ทำให้ไม่น่ารับประทาน
หากลองหมักด้วยโซดาสัก 15-20 นาทีก่อนนำไปปรุงรส
รับรองว่าคุณจะได้เนื้อย่างที่อร่อยนุ่มลิ้นและฉ่ำน้ำ
2.
ประโยชน์ของโซดาเพิ่มความอร่อยให้เครื่องดื่ม โซดาถูกนำมาผสมกับเครื่องดื่มหลายประเภทไม่ว่าจะเป็นน้ำหวาน น้ำผลไม้ไปจนถึงสุรา
โดยโซดาจะให้ความซ่าเพิ่มความแปลกใหม่ให้เครื่องดื่ม การดื่มเครื่องดื่มผสมโซดาจะทำให้อิ่มไว
หากผสมลงไปในสุราจะลดความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ลง จึงทำให้ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ร่างกายได้รับจากการดื่มลดน้อยลงด้วย
นอกจากนั้นการเติมโซดาให้กับน้ำผลไม้หรือน้ำหวาน ก็ยังถือเป็นการสร้างสีสันให้กับเครื่องดื่มให้ไม่จำเจอีกด้วย
3.
ประโยชน์ของโซดาแก้ปัญหาหมากฝรั่งติดเส้นผม ในกรณีนี้สามารถเกิดขึ้นได้ง่ายมาก ๆ กับบ้านที่มีเด็กเล็ก
เมื่อหมากฝรั่งติดผมของลูกหลานหรือเด็กเล็กในบ้าน
ผู้ใหญ่ก็มักจะใช้วิธีการตัดผมเพื่อแก้ปัญหา
แต่จริงๆหมากฝรั่งที่ติดเส้นผมสามารถคลายตัวออกได้ง่ายๆ
เพียงแค่นำไปจุ่มลงในน้ำโซดา โดยกรดในน้ำโซดาจะช่วยคลายความเหนียวของหมายฝรั่งลง
จากนั้นเพียงแค่ล้างออกด้วยน้ำเปล่าและ สระผมตามปกติก็เป็นอันเสร็จ
4.
ประโยชน์ของโซดาแก้ปัญหานอตหรือกลอนประตูฝืด ปกติแล้วอุปกรณ์จำพวกเหล็ก หากใช้ไปนาน ๆ มักจะมีสนิมเกาะจนแข็ง โดยเฉพาะเหล็กบริเวณกลอนประตูหรือตัวนอต
โดยเราสามารถทำการ
5.
กำจัดสนิมเหล่านั้นได้ ด้วยการนำผ้าขนหนูมาจุ่มโซดาให้ชุ่ม
จากนั้นนำไปพันบริเวณที่เป็นสนิมทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
เพียงเท่านี้คราบสนิมเกาะก็จะไม่มากวนใจอีกต่อไป
6.
ประโยชน์ของโซดาขจัดปัญหาท่อตัน หากมีท่อน้ำหรืออ่างล้างหน้าที่อุดตันในบ้านแล้วไม่มีเบคกิ้งโซดาก็สามารถทำความสะอาดด้วยใช้น้ำโซดาแทนได้
วิธีการคือเทน้ำโซดาประมาณ 5-6 ขวดลงในท่อที่อุดตัน ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
แล้วค่อยราดน้ำเล็กน้อยตามลงไป ปัญหาท่ออุดตันจากคราบหินปูนจะหายไป
7.
ช่วยชะลอความเหี่ยวของดอกไม้ได้ดี
ลิโพวิตั้นดี
การใช้เครื่องดื่มชูกำลัง อย่างลิโพ มาใช้กับต้นไม้ ถือเป็นความลับ
ของเหล่าเกษตรกรหลายท่าน
เนื่องจาก สิ่งนี้ไม่ได้เป็นที่ยอมรับจากกรมวิชาการเกษตร
แต่ก็มีเกษตรกรหลายท่านใช้มัน และได้ผล จึงไม่มีการบอกต่อ
เพราะมันเป็น "สูตรลับ"
ดังนั้นผู้ที่จะรู้เรื่องนี้มักจะเป็นผู้ที่ใกล้ชิดของผู้ที่เคยใช้เท่านั้น แต่ การที่มันใช้ได้กับพืช
มันจะไม่มีผลข้างเคียงไม่มีผลรับรองจากกรมวิชาการเกษตร แต่สำหรับผู้ที่พยายามค้นหาสารเคมีที่จะใช้กับพืช และกลุ่มเกษตรกร
ที่มีความรู้ด้านการใช้สารเคมีกับพืช
ได้ตรวจสอบ ได้ทดลอง และหาข้อเท็จจริง กับเรื่องนี้ ทั้งยังถกปัญหากัน
จนได้คำตอบเดียวกันว่าในเครื่องดี่มชูกำลังเกือบทุกยี่ห้อจะมีส่วนผสมของสารที่ทำให้ร่างกายของสิ่งมีชีวิต
รู้สึกกระชุ่มกระชวย สดชื่นขึ้นมาในเวลาอันรวดเร็ว ส่วนใหญ่ก็ประกอบไปด้วย น้ำตาล, ทอรีน รวมถึง คาเฟอีน
สารพวกนี้เมื่อร่างกายของสิ่งมีชีวิตได้รับเข้าไป
จะไปกระตุ้นระบบ ให้มีการทำงานเพิ่มขึ้น หากในอดีตเครื่องดื่มชูกำลัง
จะอาศัยสารจำพวกนี้ร่วมด้วยการแต่งกลิ่น-รส กับการอื่นๆ อีกเล็กน้อย ก็นำมาขายได้
แต่ในปัจจุบัน
เจ้าของผลิตภัณฑ์มีชื่อหลายราย ได้เพิ่ม "วิตามิน"
เข้าไปเพื่อสร้างโอกาสทางการตลาดต่อผู้บริโภค หากจะดูส่วนผสมข้างขวดของผลิตภัณฑ์
ยกตัวอย่าง เครื่องดื่มกระทิงแดง ขนาด 100 ลบ.ซม. จะมีส่วนผสมดังนี
น้ำตาลซูโครส 16.0 ก.
ทอรีน 800
มก.
แคฟเฟอีน 0.5 ก.
อินโนซิทอล 20 มก.
วิตามินบี 3 20 มก.
เด็กซ์เพนธินอล 5 มก.
วิตามินบี 6 3
มก.
ซิตริก แอซิด 0.66 ก.
เจ้าส่วนผสมเหล่านี้
กลับมีบางตัวที่มีผลกับพืช เช่นกัน เมื่อดูจากส่วนผสม
สิ่งแรกที่เหล่าเกษตรกรจะรู้ว่ามีผลกับพืช ก็คือ น้ำตาล การใช้ น้ำตาลกับพืช
นั้นเพื่อทำให้มีการดูดซึมทางใบได้เร็วขี้น
แต่มันก็ไม่เพียงพอที่จะทำให้พืชมีการเจริญเติบโตที่ดีเป็นพิเศษได้ ใช่แล้วครับ ในส่วนผสมข้างบนนี้ มีสารประกอบชนิดหนึ่งร่วมอยู่ ไทอามีน
ท่านที่ไม่รู้อาจงง ว่ามันอยู่ตรงไหน ไม่เห็นมีในรายการเลย ไทอามีน คือ ชือทางวิทยาศาสตร์ ของ
วิตามินบี วิตามินบี
นั้นมีความสำคัญต่อสัตว์ ต่อคนอย่างมาก เป็นที่รู้กันว่า การขาดวิตามินบี
จะทำให้คนเรามีอาการของโรคเหน็บชาได้ แต่สำหรับพืชแล้ว
ไทอามีน หรือ วิตามินบี หากพืชได้รับเพียงเล็กน้อย ก็จะทำให้พืชนั้นเจริญงอกงาม ใบเขียวใหญ่ ลูกโต
ได้ ทำไม ถึงเป็นแบบนั้นได้
เพราะเมื่อพืชได้รับ ไทอามีนแล้ว มันจะไปกระตุ้นในขบวนการสร้างรากให้มากขึ้น
และเมื่อพืชมีรากเพิ่มมากขึ้น การดูด การหาอาหาร หาปุ๋ย ก็ยิ่งดี
ยิ่งมีประสิทธิภาพขึ้น อาหารที่ได้มากขึ้นก็จะไปเลี้ยง ไปสร้าง ใบ ให้งอกงาม
ให้ใหญ่ขึ้น สำหรับพืชแล้วการมีใบมาก ใบสวย จะทำให้สร้างอาหารได้มากยิ่งขึ้น
ส่งผลต่อผลที่กำลังเจริญ ให้มีขนาดและความสวยงามเพิ่มขึ้น
เมื่อได้รับในช่วงเวลาที่เหมาะสม
น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ
คุณค่าทางโภชนาการของน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ 100 กรัม
พลังงาน 387 กิโลแคลอรี่
·
คาร์โบไฮเดรต
99.98 กรัม
·
น้ำตาล
99.80 กรัม
·
น้ำ
0.02 กรัม
·
วิตามินบี2 0.019 มิลลิกรัม 2%
·
แคลเซียม
1 มิลลิกรัม 0%
·
ธาตุเหล็ก
0.05 มิลลิกรัม 0%
·
โพแทสเซียม
2 มิลลิกรัม 0%
·
โซเดียม
1 มิลลิกรัม
·
สังกะสี
0.01 มิลลิกรัม
สรรพคุณของน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ
1.
น้ำตาลทรายแดงมีคุณสมบัติร้อนและมีรสหวาน
มีสรรพคุณช่วยบำรุงกำลัง (น้ำตาลทรายแดง)
2.
ช่วยทำให้เลือดไหลเวียนได้สะดวกมากยิ่งขึ้น
(น้ำตาลทรายแดง)
3.
น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายกรวดมีสรรพคุณช่วยดับร้อน
ถอนพิษ แก้อาการอักเสบ (น้ำตาลทรายขาว,น้ำตาลทรายกรวด)
4. ช่วยรักษาปากเป็นแผล
มีอาการเจ็บคอ ไอมีเสมหะเหลือง (น้ำตาลทรายขาว,น้ำตาลทรายกรวด)
5.
น้ำเชื่อมที่ได้จากน้ำตาลทรายขาว
สามารถใช้เป็นยารักษาบาดแผลเน่าเปื่อยได้ เพราะน้ำเชื่อมสามารถเปลี่ยนสภาพกรดและด่างบริเวณปากแผลได้
ทำให้เซลล์ผิวหนังถูกกระตุ้น การไหลเวียนของโลหิตทำงานดีขึ้น
และยังเป็นอาหารที่ถูกนำไปใช้หล่อเลี้ยงผิวหนังบริเวณนั้นอีกด้วย ทำให้เชื้อโรคไม่สามารถเจริญเติบโตได้
และบาดแผลก็จะหายเร็วขึ้น (น้ำตาลทรายขาว)
6.
ช่วยแก้อาการปวด
(น้ำตาลทรายแดง)
7. สำหรับสตรีที่อยู่ในระหว่างมีประจำเดือนถูกความเย็น
มีอาการปวดประจำเดือน ปวดท้องน้อยหรือปวดเอว ประจำเดือนเป็นลิ่ม
การดื่มน้ำผสมกับน้ำตาลทรายแดงอุ่น ๆ 1 แก้ว ก็จะทำให้สบายขึ้นได้
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น